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活灵活现大黄鱼 新鲜上市 提前预定 捕捞氧气气袋

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  • 商品描述


   利润就在“活”字上
      先来讲个活黄鱼如何运输的故事!


卖海鲜近30年


宁海女子将“活”字做到极限
就连大黄鱼——
这种最难保证“活”度的海鲜
都被她养得
出水再活24小时”、“运输零损耗”
一起来了解下
微信图片_20201021230427.jpg


10月的东海海风,刮在脸上已有些冰冷刺痛,也拉扯着宁海湾深处纵横交错的鱼排网箱,起伏摇摆。


宁海强蛟永斌水产养殖场负责人金彩文稳稳地走在鱼排上,这里1200个网箱相当于30个标准足球场那么大。金彩文边走边指着说:“这片是东星斑,边上的是黑鲷,总共养殖10万尾海鱼,其中占最多网箱的就是深水大黄鱼。”
浙江、福建、广东等沿海一带,养殖大黄鱼的人很多,并不稀奇。但大黄鱼出水即死,所以市场流通的多是冰鲜,而金彩文卖的大黄鱼是鲜活的。微信图片_20201021230635.jpg
卖海鲜近30年,金彩文越来越想将一个“活”字做到极限。“当年,我卖活鲜虾蛄、鳗鱼时,市场上独我一家。后来美国红鱼、鲶鱼、鮸鱼等海鲜我都成功做成了活鲜。”细数起来,大黄鱼是她卖的第36种活鲜,也是最难的一种。


        卖海鲜近30年,金彩文越来越想将一个“活”字做到极限。“当年,我卖活鲜虾蛄、鳗鱼时,市场上独我一家。后来美国红鱼、鲶鱼、鮸鱼等海鲜我都成功做成了活鲜。”细数起来,大黄鱼是她卖的第36种活鲜,也是最难的一种。


    



                                  出水再活24小时


鱼不能离水,金彩文就买来特殊的塑料袋,直接用海水装袋打包大黄鱼。“我们平时运输黑鲷鱼,是按照5斤水、1斤鱼来配比,而大黄鱼需要更大的空间,我们试了很多次,把比例调整到8斤水、1斤鱼。”光这个配比就颇费脑筋。水太多,不利于运输;太少,大黄鱼的存活率就降低了。

“海水装进去之后,还需要精准注入氧气,这可是我们独有的专利包装技术。”金彩文兴致勃勃地说,被撑开的塑料袋就像一个圆形的管道,既节省体积,又给了大黄鱼充足的空间,模拟出了大黄鱼在海中的环境。

即便为大黄鱼配上最万全的装备,它们还是不怎么“争气”,只能活几小时,送不远。苦恼的金彩文,又把眼光投向捕捞环节。“大黄鱼磕着碰着都容易致死,所以,每次打捞都是小心再小心,网箱稍稍收一点,就开始用网兜打捞,不让它们互相碰撞挣扎。”

金彩文几乎想尽办法,一点点把大黄鱼的保活期延长。“现在能熬到24小时了!”金彩文说这话时,长长地松了一口气。

 

                              “减肥”后溢价3倍

        

“运输零损耗!”

当第一批大黄鱼活着运到客户手里,接到反馈短信的金彩文差点高兴得跳了起来,可她万万没想到,对方给的价格反而比冰鲜大黄鱼还要低。
金彩文实在想不通,抓起电话就询问客户。得到的答复是:大黄鱼太肥,口感不够好!


为了给大黄鱼减肥,金彩文在原来的基地旁边又承包了一块海域,并搭建24米长的“跑道”,就连网箱深度也从8米加深到13米。当鱼长到1斤左右,就把它们赶进“跑道”里运动。

也就几个月时间,金彩文惊喜地发现了变化。“以前,养出的大黄鱼‘大腹便便’,现在每一条都精瘦有活力,吃起来很鲜嫩。”当金彩文再次把它们送到客户手中,价格一下提高了3倍。最惊喜的是,体格强健的大黄鱼,在运输过程中存活时间也更长了。
市场很快打开。金彩文在宁波、上海、南京等大城市开设水产门店,还在福建、海南、青岛等地建立水产养殖基地,组建起高效、快捷的网格化海鲜配送车队,并注册了“永斌”商标。如今,金彩文年销售额已经过亿元,在行业内被称为“海鲜女王”,她还出任中国渔业协会常务理事。
说话间,金彩文的手机微信“叮咚”一响:“10条大黄鱼,邮寄江苏!”她会心一笑,老客户的订单又来了。
金彩文飞速打字回复:“收到。保证活蹦乱跳到手!”


       本商城位喜爱新鲜口味海鲜的朋友准备了一件代发的服务, 有永斌海鲜城直接给大家发货,避免来回奔波,发生黄鱼过多的中途倒运,影像成活率,而影响品相,尽量保证活蹦乱跳的活鱼到您的手里。 

       

直接电联:18758396988     保证第一时间送货,远地的朋友当天发货;谢谢惠顾!



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